CULTURACTIVA

Ya podeis consultar las bases y formulario de la Convocatoria 2007 de Ayudas Proyectos Medioambientales.

El objeto de la convocatoria es apoyar aquellos proyectos dirigidos a la protección de la biodiversidad, el medio ambiente natural, la promoción, difusión y divulgación ambiental, la preservación de la calidad ambiental y el uso sostenible de los recursos naturales. Hay tres tipologías de proyectos:

- Conservación de la naturaleza y la biodiversidad. Proyectos dirigidos a disminuir la pérdida de biodiversidad mediante actuaciones protectoras de especies y ecosistemas. Dentro de este apartado, se seleccionará el proyecto más relevante que se otorgará a la memoria de José Miguel Valderrama (víctima del 11-M).

- Desarrollo sostenible. Proyectos dirigidos a poner en práctica iniciativas medioambientales de aplicación local o nacional, que faciliten el paulatino acercamiento a la utilización más racional de los recursos disponibles. Se valorarán especialmente las iniciativas relacionadas con la gestión de residuos/contaminación, energías renovables y gestión del agua.

- Divulgación y educación. Actividades de formación y sensibilización sobre la problemática ambiental. En el caso de realización de publicaciones, se valorará la inclusión de un plan de distribución viable. Se priorizarán aquellas iniciativas que estén suficientemente justificadas, que presenten metodologías adecuadas y que estén vinculadas a intervenciones de conservación y/o gestión medioambiental

El plazo para presentar proyectos finaliza el 9 de febrero de 2007.
Asímismo podreís descargaros diferentes libretos de divulgación y educación ambiental.
aquí

Que lo aprovecheis, un saludo.

Esperamos que con una buena entrada al 2007, y se continue mínimo como el 2006.

Continuo con algunas de mis fotos:

He perdido mi guía y no recuerdo el nombre de esta, sé que crece en campos que han dejado de cultivarse y en bordes de caminos

Conejillos o Antirrhinum majus

Como ya se dice en la presentación de Culturactiva, uno de los intereses de la asociación es el desarrollo social dentro de un marco de sostenibilidad, a esto le hemos querido añadir la mejora de nuestro entorno más cercano. Me refiero a nuestras calles, plazas... a esos observadores pasivos que cotillean toda nuestra vida, durante años, sin decir nada, y que un día ,sin que nos demos cuenta desaparecen porque es preciso levantar un bloque de pisos, o ensanchar la calle para poder aparcar..., entonces te das cuenta de su ausencia y empiezas a darle valor cuando ya es tarde... Con todo esto me refiero a nuestros árboles, normalmente situados en las afueras de las poblaciones o dentro de ellas pero que no reciben escasa o ninguna atención por parte de la administración municipal.
Por otro lado existe legislación que mira por la protección de árboles y arboledas, aunque ésta en muchos casos o bien es imprecisa o bien no abarca especímenes que para los habitantes del lugar sí tienen cierto grado de importancia , sino por su porte sí por un apego sentimental que muy rara vez aparece regulado en nuestras leyes.
Buscando la manera de dar protección a este tipo de árboles y arboledas encontramos en internet una normativa base realizada por Bernabé Moya y su equipo (pertenecientes a la Diputación de Valencia).
Retocada y adaptada según las necesidades del ayuntmiento en cuestión y elaborando un catálogo adjunto, la Corporación Municipal puede declarar como protegidos Árboles y Arboledas de Interés Local. Ya hay ayuntamientos que la han acogido. Culturactiva ha presentado la propuesta en el ayuntamiento de Caudiel (Alto Palancia)pero hasta el momento no se ha recibido respuesta por parte del consistorio, no obstante continuaremos insistiendo pues entendemos que es importante para el desarrollo local.
Así mismo, instamos a todo aquel que lo desee ha tomar nota de esta normativa y nos prestamos a ayudar en todo lo que esté en nuestras manos.
Saludos.

www.iberica2000.org/Es/Index.asp

Desde donde está realizada la foto panorámica, también realizé alguna de estas fotos de plantas:

Cichorium intybus L.
La raíz de esta planta, tostada, se ha utilizado como sucedanéo de café en tiempos perdidos.




Quercus ilex L.
Ésta, seguro que todos la conoceis. Dicen que hace mucho una ardilla no tocaba el suelo saltando de copa en copa, cruzaba la península.


Quercus coccifera L.
No hay que confundirla con la anterior, porte, textura y color de sus hojas son diferentes, las bellotas también cuando han crecido.


Juniperus communis L.
Fijate en las rayitas de las hojas, para no confundirla con Juniperus oxycedrus, el número de rayitas las identifica.



Foeniculum vulgare
Su tallo tiene sabor anisado, sus semillas se utilizan en muchos remedios, en Gátova los brotes tiernos los hacen en hervido para cenar, aliñado con vinagre, aceite de oliva y sal.

Intentaré introducir panorámicas que he ido realizando a lo largo de los años, si conseguís identificar alguna, ponerlo en comentario y os contesto.

La primera es en la zona sur del Palancia. (Realizada con camara reflex y montada con fotoshop, hace algunos años).

Como veo que mis colegas de la asociación no se animan, sigo con las cosechas, ésta a tiempo pasado, suele cosecharse para cuando termina el estío.

En los pueblos del Palancia, hoy se recoge con el "paraguas", que facilita mucho la tarea y economiza en tiempo. Antaño se reunian las almendreras,chicas jovenes de diferentes pueblos de los alrededores a las masias, en donde pasaban alrededor de un mes trabajando en la recogida de la almendra. Hoy el que menos dispone de "mantas" o lonas que se extienden en el suelo al pie del árbol, el vareador o "abatojador" golpea las ramas y la cosecha cae sin ofrecer resistencia sobre las mantas extendidas, para luego baciar en sacos o a la peladora (para quitar la envoltura carnosa) y después a los sacos. En los tiempos de las almendreras ellas eran las que recogian la cosecha directamente del suelo, que depositaban sobre su delantal, o en un "capazo".

Una receta con ingrediente principal de almendra:

MAZAPÁN

Ingredientes:
250 gr. de almendras crudas
250 gr. de azúcar glass
1 yema de huevo
1 clara de huevo

Preparación:
Machacar las almendras en un mortero hasta conseguir que es´ten muy molidas y llevarlas a un recipiente con el azúcar glass y la clara de huevo.
Después procedemos a mezclarlo todo y terminaremos de amasarlo cuando hayamos conseguido una pasta de carácter homogéneo. Luego, hay que dejar reposar la masa en un sitio fresco por una horas, y cuando se vaya a utilizar, se espolvorea por encima con azúcar glass, se amasa otra vez y se le da la forma deseada.

Se puede utilizar molde.

Realizada la figura, se pinta con la yema. Se mete al horno, se retira cuando se dore.

Esta es una de las muchas recetas.
Más información en las siguientes páginas:

http://www.mazapan.es
http://www.elreydelmazapan.en.eresmas.com